Nanyang Heritage · 南洋风味
一桌熟悉的南洋好味
南洋风味集合新加坡、马来西亚与南洋饮食传统中的暖心好味。从香脆炸鸡椰浆饭、香浓咖喱，到辣椒板面、叻沙与一杯冰 kopi，陪伴我们每天享用的一餐。
JAS FNB
两个品牌，一份对美食的热爱
对我们来说，美食从记忆中的味道，以及一起吃饭的人开始。JAS FNB 将南洋风味与陈小姐板面带到同一张餐桌。两个品牌各有自己的故事，也分享着对熟悉、暖心美食的热爱。
南洋风味将新加坡、马来西亚与南洋饮食传统带到日常餐桌。陈小姐板面延续阿嬷的板面食谱，守护这份始于 1975 年马来西亚怡保 Temoh 的家族味道。
我们希望让更多人认识这些味道，同时保留那份让人想起家的用心与特色。在甘巴士 Nordcom One，欢迎探索两个品牌，认识厨房背后的故事，找到一餐想再来品尝的好味。
主厨的故事
陈小姐：让家族味道继续前行
在陈小姐板面，主厨陈小姐延续以阿嬷板面食谱为根的家族传统。故事从 1975 年怡保 Temoh 的一个朴实小摊开始，新鲜准备的面条、细心熬煮的汤底，一碗碗带来温暖。
这份传统，也影响着我们今天对美食的态度。我们希望保留熟悉的味道、准备时的用心，以及阿嬷手艺中那份家的温暖。每一碗，都继续承载食谱的特色与背后的记忆。
经过两代传承，这份家族味道从马来西亚来到新加坡甘巴士。陈小姐在厨房里继续这段旅程，把一碗板面与它的故事，分享给更多人。
阅读家族故事来自我们的厨房
第一口背后的用心
我们的故事，也在那些不常被看见的工作里。锅边的翻炒、工作台前的准备，以及上桌前的用心，都是一餐的一部分。
透过这些照片与短片，邀请你走近我们的厨房，看看双手的准备与烹调的时刻，认识我们分享的美食背后。
认识厨房背后的故事
寻找好味，认识故事
陈小姐板面 · 始于 1975
一碗板面，一个家族故事
有些味道，一直陪伴着我们。陈小姐板面将阿嬷的手工板面食谱传承了两代，也延续了家的温暖。这段始于 1975 年马来西亚怡保 Temoh 的故事，今天在新加坡甘巴士 Nordcom One 继续。
Nordcom One · Gambas
两个品牌，同一个到访地点
南洋风味与陈小姐板面位于 3 Gambas Crescent, #01-14 Nordcom One, Singapore 757088。欢迎到店探索两个品牌，或打开相应品牌的点餐链接，选购想吃的好味。